Nagertaler

Zutaten:
- 50 g Weizenkörner, in Wasser gequollt
- 150 g Vollkorn-Haferflocken
- 20 g Hirse
- 20 g Sesam, ungeschält
- 2 Karotten, geraspelt
- 1 Ei
- Wasser

Zubereitung:
Zutaten gründlich vermischen, zu einer Rolle formen und in dünne Scheiben schneiden. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten ausbacken. Scheibchen lassen sich gut einfrieren.