Bananenkräcker

Zutaten:
- 1 reife Banane
- Haferflocken
- Nüsse oder/und Rosinen (ungeschwefelt)

Zubereitung:
Die Banane pürieren, Haferflocken hinzugeben bis ein zäher, klebriger Teig entsteht.
Kleine Kekse formen und diese bei 160°C je nach dicke der Kekse 30-60 Minuten backen, bis sie hart sind.